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(资料图片)

大寒之后，阴气由极盛开始转衰，阳气开始回升，此时的饮食起居、养生重点应随之调整。

具体该怎么调整呢？

大寒后养生，切记这“十二字诀”

冬天本就是进补季，而且现在正值年关，接下来就是除夕、春节，大家难免大鱼大肉、肥甘厚味的佳肴吃个不停。

如此一来，肚子胀、不消化、积食、便秘、脾胃变弱、日渐肥胖等问题接踵而至。

另外，冬季天气干燥，伤肺耗津，不少人会出现眼干鼻燥、唇干咽痛、干咳少痰、痰难咳出、皮肤干燥、便秘等“燥症”。

还有，冬季寒邪正盛，易入侵人体。加之过年大家走亲访友，频繁出入室内室外各种场合，冷热交替多了，身体难免遭不住。

综合考量下，小编简单总结了大寒后养生十二字诀，即“吃好三样、喝好三样、护好三处”，大家照着做，便能养生防病一步到位~

吃好三样，

脾胃肺都养好，通便防癌也特厉害

1、冬笋

冬笋亦食亦药。作为佳蔬，它鲜嫩可口、味道不输肉类；作为良药，它是名副其实的“刮油高手”“肠道拖把”。

中医认为，冬笋有健脾开胃、润肠通便、养肝明目、消积食、除油腻、清热化痰、滋阴凉血等功效。

现代营养学则认为，冬笋内含多种营养素，有“三低一高”（低脂、低糖、低热量、高膳食纤维）的营养优势。适当食用冬笋，有助于——

①防治高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、肥胖症和动脉硬化等疾病；

②吸附油脂，降低胃肠道对脂肪的吸收和存储，俗称“刮油”；

③促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。

注意：因肠梗阻、重度肠炎、老人肠动力不足及不完全梗阻而致的便秘，不适合吃冬笋通便，否则丰富的粗纤维会加重肠道负担。

2、山楂

山楂不仅是一种时令鲜果，还是中医消食药之一。

它可用于各种食物积滞，最擅长消化肉食积滞。过年大鱼大肉吃多了，消化不良，腹胀难受，可以吃些山楂来缓解。

此外，在中医看来，山楂还能健脾开胃、活血化瘀、收敛止痢、化浊降脂。

现代医学则认为，山楂有降血脂、扩张血管而降血压之效。

注意：

山楂有收缩子宫平滑肌的作用，孕妇不宜多食，否则可能诱发流产。

胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者以及脾胃虚弱者，不宜多食山楂，尤其不能空腹食用。

3、豆腐

中医认为，豆腐有健脾和胃、清肺消痰、益气和中等功效。

现代营养学证实，豆腐是“三高”（高钙、高铁、高蛋白）食物，且不含胆固醇，尤其适合老幼及病弱者食用。

它富含的大豆卵磷脂，有“血管清道夫”的美誉，尤其适合“三高”及动脉硬化、冠心病患者食用。

豆腐内含大量植物雌激素，能减少中老年女性雌激素水平过低造成的骨钙流失，对防治骨质疏松有利。

它特含的大豆低聚糖及大豆膳食纤维，有助于排便及维护肠道健康，预防肠癌及糖尿病。

喝好三样，

消化好、肝肾不虚、一沾枕头就睡着

1、焦三仙茶

做法：取焦山楂、焦神曲、焦麦芽各10克，一起煮水喝。 功效：焦山楂善于消化肉食积滞，焦神曲擅长消化酒水、煎炸烧烤等湿热性积滞，焦麦芽消化淀粉性主食最拿手。 三者合称“焦三仙”，同煮成茶，消积化滞、健脾和中显著。过年吃多了不消化，喝它正合适。 注意：服用后，当看到因积食导致的厚腻舌苔开始消退，即可停服，不宜多服。

2、菊杞茶

做法：取枸杞10克，菊花8朵，用沸水冲泡。 功效：枸杞养肝滋肾、补益气血，菊花疏风散热、清肝明目，两者合泡作用更佳。 过年期间，大家难免用眼过度、伤气耗血、肝肾亏损，此时喝一些菊杞茶，清肝明目、补气养血、肝肾同调，再合适不过。 注意：菊花性偏苦寒，体虚者不宜多喝；枸杞滋补作用上佳，但正在感冒发烧、湿气重的人最好别吃。

3、酸枣仁安神茶

做法：取酸枣仁15~20克（捣碎），茯苓15克，一起装入茶包，加水250~300毫升，煮开后转小火再煮30分钟，取出茶包，茶汤加蜂蜜或红糖调味，睡前1~2小时饮用。 提醒：包煎是为了避免药渣漏出影响口感，如不介意，可直接入锅煎煮。 功效：酸枣仁有“收敛”之效，有助于人体把肝血收拢回体内。同时它还能补血，对虚劳人群的失眠很适用。茯苓能健脾宁心。两者合用，有“多维立体”的助眠之功。

过年期间，无论是走亲访友、在家待客，还是熬夜娱乐，都很耗费心神。而适当喝一些酸枣仁安神茶，有助于心神安宁、睡个好觉。

护好三处，从头暖到脚

大寒正处于四九时段，俗话说，“三九四九冻成狗”。此时风邪、寒邪当道，通过毛孔侵入体内，很容易导致感冒等疾病发生以及诱发旧疾。

因此，在这一年中最寒冷时节，养生务必注意防风、御寒、保暖。尤其是人体以下三个关键部位，千万别漏风受寒：

1、头部

头为诸阳之会，五脏精华之血，六腑清阳之气，皆上注于头部。同时，体内阳气最容易从头部消散。

头部一旦受风着凉，阳气散发，很容易引起感冒、头痛、牙痛，甚至诱发脑血管疾病。

提醒：中老年人阳气已减，幼童阳气未旺，体虚者阳气不足，出门最好戴帽子防风保暖。

2、颈部

此处是风邪袭人的首发之地，也是风邪侵入人体的一条捷径。

中医认为，“风为百病之始”。风邪乘虚入侵人体，可引发诸多病症。

提醒：出门最好穿有领的衣服，必要时可戴上围巾。

3、脚部

双脚离心脏最远，末梢血液循环差，皮下脂肪量少，因而保温能力较弱。此外，脚上还有很多影响脾、肝、肾的要穴。

若双脚遭到风寒侵袭，不但会影响睡眠、降低人体抵抗力，还容易导致多种身体不适。中医就有“百病从寒起，寒从脚下生”的说法。

提醒：出门穿厚鞋袜；睡前泡脚、按摩脚心涌泉穴；夜里盖好被子，护好双脚。

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顺便问一句：大家都到家了吗？

年货备得怎么样了？

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编辑：初酱

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